{"id":14194,"date":"2011-06-02T08:38:32","date_gmt":"2011-06-02T07:38:32","guid":{"rendered":"http:\/\/carfree.fr\/?p=14194"},"modified":"2016-05-27T12:30:39","modified_gmt":"2016-05-27T11:30:39","slug":"le-retour-du-concombre-masque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/2011\/06\/02\/le-retour-du-concombre-masque\/","title":{"rendered":"Le retour du concombre masqu\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" title=\"concombre\" src=\"http:\/\/carfree.fr\/images\/concombre.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>L\u2019<em>escherichia coli<\/em> est issue des mati\u00e8res f\u00e9cales, ce qui permet de se poser la question de savoir comment, mis \u00e0 part par l\u2019\u00e9pandage de lisier (ce dont personne ne semble se soucier, surtout en fRance, o\u00f9 c\u2019est une pratique courante, comme en Bretagne), cette bact\u00e9rie a pu se retrouver sur des l\u00e9gumes, quels qu\u2019ils soient\u2026 <!--more--><\/p>\n<p>On pourra aussi, pour peu que, comme nous, vous vous posiez pas mal de questions et ne preniez rien pour acquis, se demander d\u2019o\u00f9 vient la mutation de cette bact\u00e9rie? Une r\u00e9ponse assez \u00e9vidente mettrait en \u00e9vidence, encore une fois, une pratique agricole assez commune: donner syst\u00e9matiquement aux animaux des antibiotiques pour \u00e9viter les maladies (justificatif permettant d\u2019\u00e9viter l\u2019interrogation l\u00e9gitime quand on sait que les m\u00eames antibiotiques permettent \u00e0 la b\u00eate de grossir plus vite)\u2026<\/p>\n<p>Il est comique de constater l\u2019\u00e9tonnement m\u00e9diatique devant le r\u00e9sultat \u00e9vident de ces pratiques\u2026 \u00ab <strong>Comment<\/strong>, nous disent-ils, <strong>donner sans aucun contr\u00f4le des m\u00e9dicaments \u00e0 des animaux permettrait de d\u00e9velopper sans aucun contr\u00f4le des bact\u00e9ries multi-resistantes ??? Comment diable vouliez-vous que nous le saChions ???<\/strong> \u00bb (merci de prendre un ton outr\u00e9 \u00e0 la lecture de cette citation, ton n\u00e9cessaire pour faire de vous un vrai et bon journaliste)<\/p>\n<p>Et oui, comment le deviner ? Peut-\u00eatre que, si les choses avaient \u00e9t\u00e9 autres, si les profits n\u2019\u00e9taient pas si \u00e9normes et ne passaient pas avant toute vie, aurait-il \u00e9t\u00e9 int\u00e9ressant de jeter un oeil \u00e0 une pratique, normale celle-ci, qui fut (et est toujours) cause d\u2019une catastrophe sanitaire: celle des h\u00f4pitaux\u2026<\/p>\n<p>En effet, dans ces h\u00f4pitaux, il y eu une recherche mise en place pour \u00e9radiquer les bact\u00e9ries, et \u00e9viter les infections, qui, par l\u2019utilisation massive d\u2019antibiotique, allait permettre, croyait-on, d\u2019\u00e9radiquer toutes ces maudites bestioles. Nous \u00e9tions en milieu clos, facilement contr\u00f4lable, donc \u00e7a avait toutes les chances, pour eux, de marcher !<\/p>\n<p>Mais, contrairement \u00e0 ce qu\u2019ils pensaient, et comme c\u2019\u00e9tait pourtant facilement pr\u00e9visible, pour peu que nous prenions en compte la th\u00e9orie de l\u2019\u00e9volution qui commence pourtant \u00e0 dater et \u00e0 \u00eatre un peu connue, y compris chez les n\u00e9ophytes, quelques souches se sont av\u00e9r\u00e9es r\u00e9sistantes aux antibiotiques, et, comme c\u2019\u00e9taient les seules encore vivantes, elles ont transmis cette r\u00e9sistance \u00e0 toute leur descendance, ce qui pose un \u00c9NORME probl\u00e8me puisque nous avons, maintenant, des bact\u00e9ries multi-r\u00e9sistantes, que tr\u00e8s peu de m\u00e9dicaments arrivent \u00e0 combattre, les fameuses maladies nosocomiales, \u00e0 la t\u00eate desquelles, aux c\u00f4t\u00e9s des staphylocoques, on retrouve\u2026<\/p>\n<p><strong><br \/>\nL\u2019escherichia coli <\/strong><\/p>\n<p>Mais, ce que nos scientifiques avaient \u00e9t\u00e9 incapables de faire en milieu clos et fortement contr\u00f4l\u00e9 (\u00e0 savoir dans un h\u00f4pital), f\u00fbt pourtant mis en place en pleine nature, l\u00e0 ou le probl\u00e8me ne risque pas de se cantonner \u00e0 une seule bact\u00e9rie, voire \u00e0 deux ou trois, mais, au contraire, risque de provoquer des mutations virales et bact\u00e9riennes hautement dangereuses pour l\u2019homme !<\/p>\n<p>Qu\u2019importe, tant qu\u2019il y a du profit\u2026<\/p>\n<p>Et on s\u2019\u00e9tonne, maintenant, du r\u00e9sultat\u2026<\/p>\n<blockquote><p>Mais, petit sondage, vous, votre concombre, vous le lavez&#8230;<\/p>\n<p>&#8211; avant<\/p>\n<p>&#8211; apr\u00e8s<\/p>\n<p>&#8211; pas la peine, je mets toujours un pr\u00e9servatif<\/p>\n<p>&#8211; non, merci, pour moi, ce sera un steack, bien saignant<\/p>\n<p>&#8211; moi, je ne mange plus, d&rsquo;ailleurs, en accord avec mon mode de vie servile, j&rsquo;envisage fortement d&rsquo;aller jusqu&rsquo;au bout de ma d\u00e9marche et de ne plus vivre du tout, m\u00eame pas pendant le repas, ce qui me laissera plus de temps encore pour l&rsquo;offrir \u00e0 mon patron (d\u00e9j\u00e0 que j&rsquo;ai abandonn\u00e9 amis et famille pour lui&#8230;)<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019escherichia coli est issue des mati\u00e8res f\u00e9cales, ce qui permet de se poser la question de savoir comment, mis \u00e0 part par l\u2019\u00e9pandage de lisier (ce dont personne ne semble <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/2011\/06\/02\/le-retour-du-concombre-masque\/\">Lire la suite&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":239,"featured_media":14212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[16,804,320,19],"views":7507,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14194"}],"collection":[{"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/239"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14194"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14194\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/carfree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}